Leipäblogi Noin 65g on nyt

"You learn things when you burn things."

Avainsana: juuri

Brunkanin vaaleat leivät

Brunkanin vaaleat leivät

”Kaksi leipästä yhdellä viillolla.” Ainekset 500 g vettä 200 g vehnähapanjuurta 5 g hiivaa 20 g hunajaa 30 g maldonsuolaa 800 g vehnäjauhoja Valmistusohje Sekoita vesi, hiiva, hapanjuuri ja hunaja keskenään. Lisää vähitellen jauhoja ja vaivaa käsin 15-20 minuuttia. Suola mukaan ja vaivaa vielä viitisen […]